キムチ炒飯

冷蔵庫の在庫処理を兼ねて、キムチ炒飯を作ります。
残ったご飯を冷凍しておいた冷凍ご飯が増えてきたので、
残っているキムチでキムチ炒飯を作ります。

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~レシピ~
材料:3人分、冷凍ご飯、玉ねぎ1個、ソーセージ1本、卵3個
調味料:キムチ、鶏ガラ、コンソメ顆粒
準備:
冷凍ご飯を電子レンジで温めて解凍しておきます。
玉ねぎをみじん切りしておきます。
ソーセージは好みの大きさにカット
卵は容器に溶いておきます。

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サラダ油で、玉ねぎソーセージを炒めます。

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玉ねぎが炒めたら、卵を入れます。
卵は別に割っておいて、卵を入れたら、
すぐにご飯をすぐ入れて卵をご飯に絡めます。
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ご飯が卵に絡んで混ざってきたら、キムチを汁ごと入れて行きます。
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キムチだけだとすっぱ辛いだけなので、今回は、コンソメを使用します。
玉ねぎとソーセージだけの炒飯ですが、キムチの白菜やその他の具材が
ミックスされて美味しい炒飯が出来ました。ソーセージの存在感がいいです。
今回は輪切りで、あまり細かくしない方が良いかも。

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