キムチ焼きそば

キムチ焼きそば

刻んだキムチを焼きそばに入れてキムチ焼きそばを作ります。
DSC_3019
材料:焼きそば3人前、キャベツ、豚肉、シシトウ、キムチ
キャベツは量が多いようですが炒めると無くなってしまいます。
DSC_3001
シシトウはお好みで入れてください。
DSC_3003
サラダ油を引いて、豚肉を炒めます。
DSC_3004
豚肉が炒まったら、キャベツ、シシトウを炒めます。
DSC_3007
キムチは3人前でこの程度です。みじん切りにして細かくします。
DSC_3009
DSC_3011
炒めてあったキャベツをキムチを混ぜ合わせ、置きます。
DSC_3012
袋に穴を開けて電子レンジで加熱した麺を入れ、少量の酒を振りかけ麺をほぐします。
DSC_3014
付属の粉ソースを2袋ふりかけ、トマトケチャップを入れて味を確認します。
ソースが3人前で3袋だとソース味が強くなってしまうので、控えめにします。
キムチの辛さと酸っぱさをマイルドに仕上げるためにトマトケチャップを入れます。
DSC_3016
DSC_3020

思いつきで作ったキムチ焼きそば。
家族で試食の結果。合格点です。
キムチが辛すぎず、丁度いい辛さ加減で、ソースもキムチもバランスよく仕上がりました。
焼きそばの先入観があるので、食べるにしたがって味が慣れてきて、美味しさが増していきます。
インスタントの袋めんの焼きそばもいつも同じ味では飽きるので、レパートリーの一つとして登録です。
想像できる美味しさなので、☆☆☆2つ半です。

関連記事



記事の応援をお願いします。「いいね!」をお願いします。⇩⇩




友達にこの記事を「シェア」しましょう。 下のボタンからお願いします。

関連記事

ページ上部へ戻る