博多のイワシ明太

スーパーでイワシの明太なる物を発見しました。
初めて見る商品なので、興味本位で購入しました。
晩酌のつまみに、さっそく味見です。

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アルミホイルを敷いてフライパンで焼きます。
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イワシのお腹の中に、明太子が詰めてあるのですが、焼いて食べるため食感はカズノコのような食感です。
何時もの明太子とは違う感じです。
イワシごと丸かじりして食べます。
見た目よりは辛くなく、美味しいですが、1人1本では物足りないかもしれません。
試しに買ったので、1本で我慢です。
さっそくネットで調べたら、有るわ有るわ。博多では有名でした。
お土産でもらったこと無かったし、スーパーでも見たことなかったので。

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