大根の皮のきんぴら

大根の皮のきんぴら

DSC_0597
★★★節約レシピ★★★
材料:大根の皮・麺つゆ・酒・みりん・醤油・砂糖・ごま油・
唐辛子・にんにく
ピーラでむいた大根の皮
DSC_0587

ごま油で、にんにく唐辛子を弱火で炒めます。
DSC_0585

シナチク位の大きさにカットして炒めます。
DSC_0589

酒・みりん・砂糖・塩コショウで味付け
DSC_0594

味を調整して完成です。
DSC_1100

大根の甘酢漬けを作ったら大根の皮が出ます。
勿体ないので、大根の皮のきんぴらを作ってみました。
ごま油の香りとニンニク風味が、お酒のつまみとご飯のお供に最高です。
ザーサイの様な食感で、目をつぶって食べればザーサイです。
関連記事



【ID:4251】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. ガッツリニンニクの「舞茸のペペロンチーノ」

  2. 大根葉のピリ辛炒めと味噌炒め

  3. 「とり野菜みそ」なべ

  4. カチャトラ風チキンのトマトソース

  5. 子供の好きな「ナポリタン焼きそば」

  6. りゅうきゅう(あじのたまり漬け)

  7. しめじともやし炒めの塩らーめん(自宅麺)

  8. イワシの甘露煮

  9. かき菜のペペロンチーノ

ピックアップ記事

  1. スーパーカップ「ギョーザパンチ」
  2. 野菜たっぷりの焼うどん
  3. 夏野菜のタップリのトマトカリーパスタ
  4. バジル味のタンメン
  5. 舞茸とソーセージのナポリタン
広告

ピックアップ記事

広告

人気記事ランキング

PAGE TOP