もやしとキムチのナムルサラダ

キムチを使ったナムルを作り、サラダとしていただきます。

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材料:もやし1袋、キュウリ2本、青シソ、キムチ
調味料:酢(大さじ2)、ごま油(大さじ1)、砂糖(小さじ1)
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キュウリと青シソは細切りにしておきます。
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モヤシを下茹でして、冷ましておきます。
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キムチは細かくみじん切りにして準備します。
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ボールに材料を入れたら、調味料と一緒に和えていきます。
好みの味に調整してください。味が整ったらタッパーに詰めて冷蔵庫で保管してください。
お酢とごま油の風味がサッパリとして美味しいです。
簡単に出来る常備菜で、おつまみに、ご飯のおかずに最高です。
すりごまを掛けても美味しいですよ。

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