もみ打ちざる麺和風つゆ(シマダヤ)

前回「坦々辛みそつゆ」が美味しかったので、今回は和風つゆをいただきます。
dsc_1208

もみ打ちざる麺和風つゆ(シマダヤ)

材料:ざる麺(2人前)、キュウリ、ナス、ミョウガ
dsc_1198

つけ汁の麺つゆにラー油が付いています。
dsc_1201

麺を茹でたら冷水でよくすすぎ、麺のぬめりを取ります。
その後で氷水で冷やしておきましょう。
dsc_1206

つけ麺の薬味はミョウガにキュウリ、ナスを細切りにして準備します。
dsc_1204

dsc_1212

太めの腰のある麺で、ツルツルの喉ごしの良い麺です。
食べごたえのある存在感のある麺です。
麺が美味しいです。
坦々辛みそつゆも美味しかったのですが、和風つゆも美味しいです。
奇をてらわないオーソドックスな味が良いです。
2人前と少な目ですが、冷凍保存も出来るそうなので、お勧めです。

関連記事



【ID:3121】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 餃子の自家製醤油ラーメン

  2. すりごまタンメン

  3. シマダヤのもみ打ち「ざる麺・坦々辛みそつゆ」

  4. だしがきいてる塩らーめん(テーブルマーク)

  5. しめじともやし炒めの塩らーめん(自宅麺)

  6. 豚バラとキャベツ炒めの塩らーめん

  7. インスタントで作るカレーラーメン

  8. シシトウとマイタケの醤油らーめん

  9. 大根の抜き菜の味噌らーめん

ピックアップ記事

  1. 「わかめMAX味噌」ペヤング
  2. かき菜のペペロンチーノ
  3. ジャガイモとセロリのジェノベーゼ
  4. ペヤング「チャーハン風焼きそば」
  5. 合わせ味噌ラーメン(自宅麺)
広告

男料理レシピ

  1. 塩焼きそばで作る「塩焼きそば炒飯」
  2. 大根のアスパラ風サラダ
  3. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き
  4. ハマグリとキャベツのバター炒め
  5. スパニシュオムレツ(スペイン風オムレツ)

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

PAGE TOP