野菜たっぷりの焼うどん

野菜たっぷりの焼うどん

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★★★レシピ★★★
材料:うどん(3玉~4玉)、キャベツ、ニンジン、その他(もやし、豚肉)
1.キャベツの芯の部分と人参を先に炒めます。
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2.柔らかくなったところで、キャベツを投入。
塩コショウで味付けます。
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3.全体的に炒まって、量が減ってきたら麺を入れます。
麺が袋めんの場合は、袋に穴を開けて、レンジで温めるとよくほぐれます。
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4.麺に麺つゆとウスターソースでを掛けて、ほぐしながら炒めていきます。
うどんなので、ソースだけより、麺つゆが入った方が美味しいです。
鰹節をかけて完成です。
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何時から焼うどんを食べるようになったんだろう。
子供のころは焼きうどんって無かったね。ここ20年位前かな。
野菜をたっぷり入れて焼きうどんを作ってみました。
焼きそばとは別物で美味しく頂きました。
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