玉コンニャク

先日食べた山形の玉こんにゃくが美味しかったので、作ってみます。

玉コンニャク

材料:玉こんにゃく、醤油、麺つゆ、酒、唐辛子

こんにゃくを一度下茹でしてアクを抜きます。
こんにゃくの8割浸る位のお水を入れて、麺つゆと醤油、酒、唐辛子を入れて煮て行きます。
煮詰まってこんにゃくに味が浸みてきたら完成です。
黒いこんにゃくしか売っていなかったので、味の浸み具合が良く分かりません。
白い玉こんの方が色が着いて美味しそうかもしれません。
醤油は薄味で、出汁と唐辛子を効かせるのがポイントです。
関連記事



【ID:4147】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 中華丼パスタ(簡単パスタ)

  2. イワシフライ

  3. ピクルスを漬けます。

  4. 鶏の手羽元甘酢あんかけ

  5. 【贅沢パスタ】キャベツと蛤のパスタ

  6. ソーセージのチリソース炒め

  7. 焼き豚カレー炒飯

  8. ニッポンのうまいラーメン「博多豚骨」マルちゃん

  9. さんまの和風パスタ

ピックアップ記事

  1. 万能塩鰹のふりかけパスタ
  2. 新たまねぎの塩らーめん
  3. フルコースの天ぷら蕎麦
  4. 大根おろしのキノコの和風パスタ(創作パスタ)
  5. 油で揚げないヘルシーなスパイシータンドリーチキン
広告

男料理レシピ

  1. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き
  2. エンドウの炊き込みご飯
  3. アサリご飯
  4. 簡単に出来る「栗釜飯」
  5. しめじと欠き菜の油揚げ炒め

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

PAGE TOP