凄麺・新潟背脂醤油ラーメン

「背油たっぷり!濃厚スープ」ヤバそうです。

凄麺・新潟背脂醤油ラーメン

かやくはネギにシナチク、チャーシューです。

後入れスープをフタの上で温めてください。

色が濃い目のスープです。
麺が太いので熱湯5分です。

背油の香りかな、油が凄い、香りが独特です。
新潟は寒いので、こういうラーメンが受けるのでしょうか。
美味しいです。色は濃い目の色ですけど、それ程しょっぱくないです。
麺は少し太麺です。
美味しいけれど、年寄りには健康に良くなさそうです。
塩分多めの油多めかな。
寒い時には良いですね。
美味しいので、スープを飲みたいけれど健康には悪いのだろうな。
一口だけにしておきます。
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