ふるる冷麺(NONGSHIM)

昨年ふるる冷麺を食べて美味しかったので、見つけて思わず購入しました。

韓国の「辛ラーメン」のメーカーが作る冷麺です。

中身は細い冷麺と液体スープが入っているだけです。

特に冷麺ように何も準備していなかったので、有り合わせの材料で、ハムとキュウリとミニトマトだけです。

麺は細いので、茹ですぎないよう決められた時間キッチリ茹でます。
結構ぬめりが出るのでしっかり水洗いしましょう。

付属のスープに氷を入れて、決められた分量のお水で薄めます。

キムチと一緒にトッピングして完成です。

さすが韓国のメーカーが作るだけあります。
すごく美味しいです。
麺もスープもとても美味しい。
特にスープがまねできない味ですね。

夏は暖かいラーメンは食べたくないので、冷やし中華か焼きそばが多くなります。
これから冷麺がレパートリーに増えそうです。

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