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糀屋商店「胡麻味噌冷やし中華」

【楽天市場】で美味しそうな冷やし中華をお取り寄せです。
季節ものなので、何時もあるとは限りませんが、いつも同じ冷やし中華ばかり食べていても飽きるので、
今日は胡麻味噌冷やし中華です。

4人前ですが、麵が1人前90gと少し少な目なのと、息子と食べるので4人前を一緒に作ります。

錦糸卵を作るので、卵を2個に塩コショウで味付けして卵焼きを作ります。

麺の茹で時間は約90秒です。
極細麺なので茹で時間は短いです。

お皿に氷を敷いてから麵を盛り付けていきます。
食べている最中にどんどん冷えてきて最高に美味しいですよ。

麺が凄く細いです。
胡麻味噌たれが美味しいです。
ごまだれが結構濃いめです。
今回は胡麻味噌味なので、キムチは乗せません。
氷が解けてきて薄まって丁度いいです。

さすがにスーパーで売っている冷やし中華とは、味が別物ですね。
せっかく美味しい冷やし中華を食べるのに、トッピングが寂しいのでは悲しくなります。
いや~!。美味しかったです。

今年は、冷やし中華や冷麺をたくさん食べています。
アップが間に合いませんが、順番に上げていきますのでよろしく。

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