一平ちゃん夜店の焼きそば「わさびマヨ(醤油味)」

一平ちゃん夜店の焼きそば・わさびマヨ(醤油味)

又、新しい一平ちゃんを発見。
今度は長野県産葉わさび入り、わさびマヨ醤油味
なんて訳のわかんないことが書いてある。
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ふりりかけにも、マヨネーズにもわさびが入っているのか。
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ソースは醤油味なのか、とろみが無い。
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外見は普通の焼きそばです。
食べてみるとうまいの一言。
焼きそばの概念を吹き飛ばしている味です。
ソースの味がしない焼きそば。
醤油とわさび風味だけど、醤油が出すぎていない。
わさびが新鮮でです。
醤油とわさびは日本人好みなのか、なんと素晴らしい味付けを開発するのでしょうか。脱帽です。
ソース味のしない焼きそばです。
でも塩焼きそばではないです。
完敗です。

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