マルちゃんのニッポンのうまいラーメンシリーズ。
今日は青森の濃厚煮干しです
ニッポンのうまいラーメン「青森濃厚煮干し」マルちゃん
豚バラ肉をチャーシュー代わりに、胡椒で炒めます。
バラ肉を炒め終わったら、同じフライパンで、もやしと欠き菜の抜き菜を炒めて行きます。
付属のスープをお湯300ｃｃで作って、ラーメンを作って行きます。
チャーシュー、シナチク、豚バラ、もやし炒めをトッピングして完成です。
マルちゃんの激にぼラーメンが美味しかったので、生麺の「濃厚煮干し」を買ってみました。
せっかくおいしそうなラーメンなので、トッピングにもチャーシューやメンマも準備しました。
すごく濃厚な煮干しの出汁です。
お店で食べる位のクオリティーで、自宅で1食￥100円位で食べられると、ラーメン屋さんに行かなくなってしまいますね。
日本のラーメンのクオリティーがどんどん上がっていきます。
このラーメンは、相当の煮干しを使用しているのでしょうね。
美味しいです。
このクオリティーで、海外で提供できれば、大人気でしょうね。
高い生らーめんは、マルちゃんでも、2食で￥300円以上します。
色々な生らーめんを食べたくなってきますね。
新シリーズが出来そうです。
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