大好きな！カレーうどん
今日はガッツリカレーうどんが食べたくなったので、カレーうどんを作ります。
＋＋＋レシピ＋＋＋
- 材料・・・２人前（だけど大盛りで一人で食べます）
レトルトカレー・・・辛口 一人前
水・・・５００ｃｃ
玉ねぎ・・・１個
やくみネギ・・・適量
麺つゆ・・・適量（麺つゆの濃さにより調整）
かつおだし・・・好みで - 鍋にレトルトカレーと水を入れます。
麺つゆで味を調整しながら味を見ます。
きざんだ玉ねぎを入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
- 玉ねぎが煮えてきたら水溶き片栗粉を入れとろみを調整します。
- とろみが出たら、茹で揚げうどんを入れ、うどんが温まったら完成です。
- どんぶりに盛り付けて完成です。
今回は２人前を作りましたが、一人で食べる男のカレーうどんなので大盛りです。
食べ終わって大満足です。
うどんを２玉入れているので、普通の二人前です。
一人で作って食べるカレーうどん。
刻みねぎは必須アイテムです。
今はうどんが安いので、カップ麺並みの材料費で出来ちゃいます。
是非、作ってみてください。
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