注目の記事 PICK UP!

和風明太マヨパスタ(創作パスタ)

和風の明太子のマヨネーズパスタ

今日の思いつきパスタは、和風の明太子のマヨネーズパスタです。
タラコとマヨネーズは相性が良いので、絶対に美味しいパスタが出来ると思います。

DSC_1301

☆☆☆レシピ☆☆☆

材料:パスタ1人前、玉ねぎ(小)1個、にんにく、唐辛子、明太子1腹
調味料:オリーブオイル、塩、胡椒、マヨネーズ、きざみ海苔、
DSC_1289

今日は自分一人なので、ニンニク多めです。
何時ものようにパスタを茹で乍ら、弱火でオリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りを移します。
DSC_1291
今日は明太子は主役なので、玉ねぎは控えめにみじん切りです。
胡椒で味付けして炒まったら、パスタが茹で上がるのを待ちます。
DSC_1293

明太子は中身だけ準備しておきましょう。
DSC_1294

パスタが茹で上がったら、少量のゆで汁と共によく馴染ませて乳化させます。

DSC_1298

盛り付けて、マヨネーズをかけて、明太子ときざみ海苔をトッピングすれば完成です。
DSC_1302DSC_1304

マヨネーズはチョット多めがポイント。
マヨネーズのオイル部分がパスタを滑らかにしてくれます。
明太子1腹使っているので贅沢ですね。
しかしこのパスタは美味しいです。
明太子のパスタの中で1番かも。
きざみ海苔の香りもよくマッチしていて、本当に明太子とマヨネーズは良く合いますね。
1人で食べるの勿体ない。
誰かに食べてもらいたい一品です。
☆☆☆3つです。

関連記事

 【ID:1356】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. シシトウとエリンギ炒めと刻み葱の味噌ラーメン

  2. ニンニク舞茸と茄子の冷製パスタ(創作パスタ)

  3. トマトとモッツァレラチーズのバジルソース

  4. キャベツと欠き菜の味噌ラーメン

  5. 炊き込み御膳「鶏ごぼう」

  6. 中華丼パスタ(簡単パスタ)

  7. かき菜の和風パスタ・胡麻油風味

  8. キャベツともやし炒めの味噌ラーメン(自宅麺)

  9. タップリスープのボンゴレ・ビアンコ

ピックアップ記事

  1. ジャガイモ・しめじの和風パスタ
  2. トマトジュースの和風トマトソースパスタ
  3. 玉ねぎの味噌バターコーンらーめん
  4. ジャガイモのエスニック風パスタ
  5. 豚バラとソーセージのカルボナーラ

男料理レシピ

  1. 自分好みの「天津飯」
  2. コロッケで作るソースかつ丼
  3. 大根のアスパラ風サラダ
  4. 焼き豚海鮮炒飯
  5. 創味シャンタンで作る「プロの炒飯」

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP