注目の記事 PICK UP!

キャベツとエノキのしょうがらーめん

dsc_1041

キャベツとエノキのしょうがらーめん

材料:生麺醤油ラーメン2人前、キャベツ、もやし、えのきたけ、韓国のり
調味料:鶏ガラ顆粒、生姜(チューブ)、黒胡椒、昆布だし顆粒

もやしとえのきだけを炒めます。
dsc_1030

千切りにしたキャベツを炒めます。
dsc_1034

鶏ガラ、黒胡椒、生姜を加えて味付けします。
dsc_1036

キャベツもすぐに火が入るので、炒まったら火を止めて待ちます。
炒め過ぎてキャベツの歯ごたえが無くならないようにしましょう。
dsc_1038

付属の醤油スープに、昆布だしをチョイ足しします。
別に沸かしたお湯を300cc注ぎます。
dsc_1037

麺が茹で上がったら、麺の上にキャベツ炒めを乗せて、韓国のりを添えたら完成です。
dsc_1039

dsc_1043

韓国のりのごま油の香りと生姜の効いたキャベツ炒めが良く合います。
付属のスープだけでなく、キャベツ炒めに鶏ガラで味付け、醤油スープには、昆布だしが足してあるので、すごく美味しい醤油ラーメンになっています。
とてもインスタントとは思えない美味しさです。
キャベツを細かく刻んでいるので、キャベツとモヤシとえのきが主張しすぎず、麺と良く絡みます。
生姜が効いているので、体が温まってきます。
生姜らーめん、美味しいです。
ハマりそうです。
☆☆☆3つです。

関連記事

【ID:2111】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 創作キムチパスタのナポリタン

  2. 【らーめんレシピ】新たまねぎの塩らーめん

  3. しめじとセロリのトマトソースパスタ

  4. マヨ風焼きそば

  5. 大鍋で作る「豚汁」

  6. しめじとキャベツの味噌ラーメン

  7. キャベツ炒めの味噌ラーメン

  8. ピクルスを漬けます。

  9. にんにくなめ茸の醤油らーめん

ピックアップ記事

  1. 水菜としめじの柚子風味和風パスタ
  2. ベーコンとエリンギのほうれん草のパスタ
  3. カレー焼うどん
  4. ゆず香る白みそパスタ(創作パスタ)
  5. 自由軒の名物カレーのパスタ

男料理レシピ

  1. ペヨング激辛やきそば(ペヤング)
  2. ピリ辛コンニャク(Ver2)
  3. 自家製チジミ
  4. 豚しゃぶサラダ
  5. 自家製ニラ餃子

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP