注目の記事 PICK UP!

ネギとセロリの炒飯

今日は残り物で作るネギ炒飯です。

ネギとセロリの炒飯レシピ

材料:冷凍ご飯二人前、長ネギ、セロリ、ピーマン、卵
調味料:サラダ油、創味シャンタン、鶏ガラ、胡椒

材料は全て細かくみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を引いておきます。

生卵に創味シャンタンの素を入れて、良くかき混ぜます。

油を引いたフライパンに卵を伸ばします。
まだ火は入れません。

今回は冷凍しておいたご飯を使うので、電子レンジで解凍しておきます。
ご飯と刻んでおいた野菜を一緒に入れてかき混ぜます。

鶏ガラと胡椒で味を付けながら良くかき混ぜます。

かき混ぜたら火を入れて炒めていきます。
最初はベチョベチョしていますが、卵に火が入ってくるとパラパラになってきます。

火を入れたら、ご飯を焼くように広げて、かき混ぜすぎないのがポイントです。
あまりかき混ぜると、本当にベチョベチョの炒飯になってしまいます。
お椀によそって、お皿に盛り付けたら完成です。
創味シャンタンが塩分が効いているので、塩は使いません。
今回はチャーシューのお肉系は入っていませんが、セロリの存在感が半端ありません。
セロリとネギのコラボレーションで、普通の炒飯っぽくありません。
味付けは創味シャンタンだけですが、本格的な味に仕上がっています。

Amazonでチェック
楽天でチェック
関連記事



【ID:1117】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. お昼の焼うどん

  2. 玄米ご飯ときな粉の減塩味噌汁

  3. 玉ねぎの漬物

  4. アジの漬けと海鮮ちらし丼

  5. 塩焼きそばで作る「塩焼きそば炒飯」

  6. 【チョイ足し】鮭の塩焼きが激変レシピです!

  7. ベーコンとエリンギのほうれん草のパスタ

  8. 簡単に出来る「タコ飯」

  9. たらこのふりかけ和風パスタ(簡単パスタレシピ)

ピックアップ記事

  1. 春の香る欠き菜の醤油らーめん
  2. しめじと野菜炒めのタンメン(自宅麺)
  3. 玉ねぎの味噌バターコーンらーめん
  4. インスタントで作るカレーラーメン
  5. 【らーめんレシピ】ダイコン葉と柚子のバジルタンメン

男料理レシピ

  1. ネギとセロリの炒飯
  2. 夏の定番【焼きナス】
  3. 男の鰹のたたき
  4. ハマグリとキャベツのバター炒め
  5. チキンライス(チキンの炊き込みご飯)

ピックアップ記事

人気記事

  1. 登録されている記事はございません。
スポンサー
PAGE TOP