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タコ飯(VerⅡ)

タコ飯(VerⅡ)

前回作ったタコ飯が味が濃いということだったので、今回はすごく薄味で作ります。

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☆☆☆レシピ☆☆☆
材料:ご飯4合、ゆでタコ、生姜
調味料:酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、昆布だしの素(大さじ1)、ポン酢(大さじ1)
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タコとショウガはみじん切りにします。
しょうがはかなり多めで結構です。
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お水の量は、お米に対して通常の量でOKです。
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タコとショウガと調味料を一緒に入れて炊くだけです。
お水の量もいつもと一緒です。
今回は試しにすごくシンプル、タコの出汁が解るようにすごく薄味です。
昆布だしの素にも塩分が入っているので、十分に味が付いています。
健康志向で薄味で丁度いい感じです。
タコの値段にもよりますが、生のタコでなくてゆでタコでOKなので簡単に安く出来ます。
今日は☆☆☆3つです。

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【ID:6256】

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