残ったカレーで作るカレーパスタです。
カレーうどんをパスタで作ります。
和風カレースープパスタ
材料：残ったカレー、パスタ1人前、玉ねぎ、にんにく、唐辛子
調味料：オリーブオイル、麺つゆ、みりん
パスタを茹でながら、オリーブオイルを低温でニンニク、唐辛子を炒めます。
玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が入ってきたら、カレーを入れて茹で汁で伸ばします。
カレー粉、麺つゆ、みりんで好みに味付けします。
茹で上がったパスタを少し煮込んで完成です。
昨日の残ったカレーでカレーパスタを作ります。
うどんの代わりにパスタを使っただけです。
残ったカレーに麺つゆとみりんで味付けし、カレー粉を足します。
カレー粉は少し多めの大さじ2杯位入れます。
やっぱり玉ねぎは追加しないとダメですね。
寒い時はすごく温まります。
カレーうどんが美味しいのだから、カレーパスタが美味しくないはずがないですね。
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