松茸ご飯となめこ汁
材料：ご飯3合、松茸釜飯の素、なめこ、豆腐、長ネギ
調味料：鰹だしの素、赤みそ
松茸ご飯
お米3合にいつも通りの水加減にします。
釜飯の素を入れて炊くだけです。
炊き上がるとこんな感じです。
炊き上がったら、かき混ぜて具とご飯をよく混ぜます。
なめこ汁
なめこは水で流してサッと洗います。
お湯を沸かして、鰹だしを入れてなめこを入れます。
豆腐をサイの目にして入れます。
沸騰して煮立ったところに赤みそを溶かし入れます。
簡単料理で贅沢な松茸ご飯となめこの味噌汁が出来ました。
食欲の秋に食べたいご飯セットです。
見ているだけで、また食べたくなってきます。
今回は釜飯の素を使いましたが、人数が少ないと材料も入っているのでお手軽です。
具材と出汁も入っているので、調理は何もしませんでした。
味噌汁もなめこと豆腐を入れて味噌を入れるだけです。
簡単に出来る男料理です。
美味しくいただきました。
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