今日はセロリと焼き豚があるので、シャンタンスープの素を使って中華風のパスタを作ります。
セロリ風味のシャンタン中華パスタ
材料：パスタ1人前、玉ねぎ1/2個、ピーマン1個、エリンギ、セロリ、焼き豚、ニンニク、唐辛子
調味料：オリーブオイル、黒胡椒、創味シャンタン、
オリーブオイルを弱火でニンニク、唐辛子の香りを付けます。
玉ねぎをみじん切りにして炒めます。
ピーマン、エリンギ、焼き豚を炒めて黒胡椒で味付けします。
セロリの葉の部分は他の野菜が炒まった一番最後に炒めましょう。
パスタが茹で上がったら、少量のゆで汁と一緒に絡めて行きます。
シャンタンスープの素を小さじ1杯入れて良くかき混ぜます。
創味シャンタンスープを使った中華パスタです。
パスタの代わりにご飯を入れればそのまま炒飯になるような味です。
シャンタンスープは、量を少な目に入れているので、黙っていれば何で味付けしているのか分かりません。
セロリが美味しいです。焼き豚も美味しい。
これは美味しいパスタです。
エリンギはシコシコしていて、食感が良いです。
セロリの葉がたくさんあるので味付けが難しそうですけど。
セロリの茎も美味しいです。
焼き豚と中華味は良く合いますね。
野菜具沢山の贅沢なパスタでした。
☆☆☆3つです。
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