注目の記事 PICK UP!

名古屋風赤味噌煮込みラーメン

名古屋の赤みそを使った味噌ラーメン。
他の味噌をブレンドしなかったので、赤みそオンリーの味噌煮込みうどん風です。
具が少ないので残念ですが、味噌煮込みうどんと同じように、腰の強い太麺が合いそうです。
DSC_0571

ベースは、生の袋めん、味噌味でも醤油味でも可能です。
モヤシ、キャベツ、竹輪を塩コショウと鶏がらの素で炒めます。
スープに名古屋の八丁味噌を溶かして、完成です。
味噌は八丁味噌と市販の味噌では味が違うので注意してください。
食べていると、だんだん味噌汁のようです。

Amazonで本場八丁味噌をチェック
楽天で八丁味噌をチェック

関連記事



【ID:3125】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. キャベツともやし・竹輪炒めの生姜タンメン

  2. 自家製ちゃんぽん麺

  3. 餡かけ野菜炒めの醤油ラーメン

  4. 水菜とゆずの醤油ラーメン

  5. 白菜としめじのキムチ炒めの味噌ラーメン

  6. モヤシと竹輪炒めの醤油らーめん(自宅麺)

  7. にら・もやし炒めの醤油ラーメン

  8. 春の香る欠き菜の醤油らーめん

  9. 玉ねぎの味噌バターコーンらーめん

ピックアップ記事

  1. 凄麺・サッポロ濃厚味噌ラーメン
  2. 茄子とトマトのジェノベーゼ(バジルパスタ)
  3. ニンニク舞茸と茄子の冷製パスタ(創作パスタ)
  4. 創作キムチパスタのナポリタン
  5. 餃子の自家製醤油ラーメン

男料理レシピ

  1. トマトジュースで作るジャンバラヤ
  2. ネギとセロリの炒飯
  3. 自己流のオムライス
  4. チキンのガーリックソテー
  5. タコ飯(VerⅡ)

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP