注目の記事 PICK UP!

韓国農心(NONGSHIM)「ふるる冷麺」

韓国の「辛ラーメン」で有名な農心で作っている冷麺を「業務スーパー」見つけました。
辛いスープの「ビビン麺」と普通の「水冷麺」が有りました。
「水冷麺」をお試しに2食だけ買って来ての試食です。

かやくは入っていません。麺とスープだけです。

韓国農心(NONGSHIM)「ふるる冷麺」

材料:ふるる冷麺(農心)、大根、ニンジン、卵、キュウリ、トマト、キムチ
調味料:塩、お酢、ごま油

ナムルを作るのに、大根とニンジンを細く千切りにします。
出来るだけ細く切ってください。早く漬かります。
ニンジンは太いと硬くなります。

大根とニンジンはそれぞれビニール袋に入れて、塩もみをして寝かしておきます。

卵はゆで卵にして水で冷やします。
ニンジンと大根は柔らかくなったら、軽く水洗いをして塩気を流してよく水分を絞っておきます。

ゆで加減が判らないので、既定の時間茹でます。
泡がたくさん出てきました。

麺を茹でたら、きれいに冷水で洗い流します。
かなり麺にぬめりが付いていますので、きれいに洗ってください。

氷水の冷水で締めておきます。

スープとナムルを準備して、トッピングに掛かります。

大根とニンジンは、酢に少量のごま油を混ぜて和えます。

卵とキュウリ、トマト、大根とニンジンのナムルをトッピングして完成です。

キムチを乗せるのを忘れたので、後から乗せました。

初めて食べるインスタントの冷麺なので、美味しいかどうかわかりませんがいただきます。
お酢を入れて食べた方が美味しいです。
スープの出汁も美味しいです。麺が凄く細いです。
260cc冷水を入れろと書いてあるのですが、お水は200ccに抑えて氷を入れています。
まあまあ美味しさです。インスタントにしては100点に近い味です。
自宅で食べる冷麺にしてはクオリティーが高いです。
キムチを入れると美味しいです。
レベルは高いです。韓国通の私が言うのですから、美味しいです。
冷麺は出汁のスープが命です。
下手なお店で食べる冷麺よりも美味しいです。
麺のゆで具合と水洗いを良くしてください。
¥100/1食はちょっと高いかな。
他のトッピング具材にコストが掛かるので、半値位にしてくれれば買い置きします。
後で追加を買いに行ったら、もう在庫が無かった・・。残念。

ネットで探したらAmazonで売っていました。
在庫が少ないので、今がチャンスです。
Amazonでチェック
楽天でチェック
関連記事



【ID:3197】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. CoCo壱番屋「とび辛カレーラーメン」

  2. マヨラーメンガーリック豚骨醤油(一平ちゃん)

  3. 大勝軒中華そば

  4. うわさの「桔梗庵」のつけ麺です。

  5. ホットヌードル「はま塩」

  6. 会津喜多方醤油ラーメン・平縮れ麺(サッポロ一番)

  7. ごま坦々うどん(まるちゃん)

  8. 貫禄の逸品「きつねうどん」日清

  9. コムタンラーメン(本場韓国)

ピックアップ記事

  1. カップラーメンの食べ過ぎに注意しましょう!
  2. ジャガイモ・しめじの和風パスタ
  3. 世界のカップヌードル総選挙第1位。香港代表「スパイシーシーフード香辣海鮮味」
  4. ペヤング「激辛やきそば」
  5. 餃子の自家製醤油ラーメン

男料理レシピ

  1. エンドウの炊き込みご飯
  2. アサリご飯
  3. サンマと竹輪の竜田揚げ
  4. チキンライス(チキンの炊き込みご飯)
  5. 白だしメンマ

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP