注目の記事 PICK UP!

とり野菜みそパスタ

とり野菜みそを使って、味噌味のかぶとキノコの和風パスタを作ります。

dsc_1801

材料:パスタ2人前、蕪1個、ウスヒラタケ、ニンニク3片、唐辛子
調味料:オリーブオイル、塩、とり野菜みそ、鰹だしの素、鶏ガラ顆粒、黒胡椒、七味唐辛子

dsc_1786

オリーブオイルを弱火でニンニク、唐辛子を炒めて香りを付けます。
今日は自分一人なので、ニンニク多めです。
dsc_1788

蕪、蕪の葉、ウスヒラタケを炒めて行きます。
dsc_1790

出汁が効くように鶏ガラ、黒胡椒、七味唐辛子で味付けします
dsc_1793

dsc_1795

パスタが茹で上がる直前にパスタを上げます。少量のゆで汁ととり野菜みそを入れてよく混ぜます。
dsc_1797

dsc_1799

dsc_1803

今日はとり野菜みそのパスタです。
パスタが味噌スープを吸って、味が浸みこんだら完成です。
とり野菜みそにも味が付いているので、塩気の味付けは不要です。
みそ汁を作るように鰹だしを入れます。
にんにく、唐辛子感はきつめの味に仕上げています。
みそ味と蕪の相性は抜群です。美味しい。
かぶの葉は特に美味しいです。
ウスヒラタケは本当にお肉の様な食感です。
とり野菜みそだけでも色々な味付けがされているので美味しいのですが、ニンニク、唐辛子で更に美味しくなっています。
ウスヒラタケは切らないで手でばらして使います。
大振りの様ですが、食感が良くて味が淡泊なので邪魔になりません。
和風の味噌パスタ。☆☆☆星3つです。

人気のとり野菜みそをチェック
関連記事



【ID:1217】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. セロリ・エリンギとソーセージのナポリタン

  2. 舞茸と塩昆布の和風創作パスタ

  3. チャーシューと舞茸の和風パスタ

  4. 水菜としめじの柚子風味和風パスタ

  5. キャベツと欠き菜の味噌ラーメン

  6. ナポリタン風焼きそば

  7. 自分で作る自家製マーボ豆腐

  8. ラー油と胡麻油風味の味噌ラーメン

  9. 創味シャンタンで作る「プロの炒飯」

ピックアップ記事

  1. 【らーめんレシピ】だしがきいてる塩らーめん(テーブルマーク)
  2. ラー油と鰹節のシナチク
  3. にんにくの効いたマーボ豆腐
  4. すき焼きと締めのすき焼きうどん
  5. ベーコンとシナチクの炒飯

男料理レシピ

  1. 自己流のオムライス
  2. ペヨング激辛やきそば(ペヤング)
  3. イワシフライ
  4. エンドウの炊き込みご飯
  5. 焼き豚海鮮炒飯

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP