生めんの醤油ラーメンににんにくなめ茸をトッピングしました。
にんにくなめ茸の醤油らーめん
なめ茸そば風に醤油ラーメンににんにく味のなめ茸をトッピングします。
にんにくなめ茸とは、なめ茸にニンニクを入れて味付けしてあるなめ茸です。
作り置きしてあるシイタケメンマと刻みネギ、作り置きしてあった揚げと大根葉のごま油炒めをトッピングしました。
和風味が際立ってすごく美味しい。
うどんに揚げが良く合うように醤油ラーメンにも相性が良いのが解りました。
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