注目の記事 PICK UP!

イカの塩辛和風パスタ

イカの塩辛和風パスタ

材料:パスタ1人前、イカの塩辛、玉ねぎ1/2個、ニンニク、唐辛子
調味料:オリーブオイル、みりん、白だし、生醤油、黒胡椒

パスタを茹でながら、弱火でオリーブオイルに、ニンニクと唐辛子の香りを付けます。

玉ねぎを炒めて、黒胡椒で味付けします。

玉ねぎが炒まったら、火を止めてパスタが茹で上がるのを待ちましょう。

パスタが茹で上がったら、少量の茹で汁と一緒に、イカの塩辛を入れます。

良く絡めて味をなじませ、みりん、白だしを入れて味をみます。
塩辛の入れる量によって、塩辛さが変わってくるので、調整してください。
味が整ったら、最後に生醤油を香り付けに振りかけて完成です。

イカの塩辛で作る和風パスタです。
イカの塩辛を茹で汁で伸ばして、出汁を染み込ませます。

あ゛~これは美味いです。見た目以上の上手さで、☆☆☆☆4つです。
感激する旨さです。
塩辛のイカの胆がポイントですね。
イカスミパスタがイタリアンなら、このパスタは和風パスタです。
このレシピすぐにパクられそうです。
レシピで特許は取れないから、残念ですね。
白だしとみりんとイカの出汁がミックスになって、和風に仕上がっています。
塩辛は火を通していないので、柔らかいです。
本当に上手いです。
この間作った塩辛パスタよりも、3倍位美味しいです。
お店で出せるパスタです。
Amazonでチェック
楽天でチェック

関連記事



【ID:7167】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. レモン風味のジェノバソースペンネ

  2. 野菜炒めの豚骨ラーメン(自宅麺)

  3. ジャガイモとほうれん草のバター醤油パスタ

  4. 今年のお雑煮(2018)

  5. ガッツリニンニクの「舞茸のペペロンチーノ」

  6. ニンニクなめ茸の和風パスタ(創作パスタ)

  7. 茄子とエリンギのトマトソースパスタ

  8. 豚しゃぶサラダ

  9. チリソース焼きそば

ピックアップ記事

  1. 凄麺・新潟背脂醤油ラーメン
  2. ロースハムのカルボナーラ
  3. 焼き豚海鮮炒飯
  4. キムチ炒飯
  5. 茄子と塩昆布の和風パスタ

男料理レシピ

  1. ピリ辛コンニャク(Ver2)
  2. トマトソースのポークソテー
  3. スパイシーなタンドリーチキン
  4. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き
  5. 卵の豚バラチジミ

ピックアップ記事

人気記事

  1. 登録されている記事はございません。
スポンサー
PAGE TOP