注目の記事 PICK UP!

茄子とエリンギのトマトソースパスタ

茄子とエリンギのトマトソースパスタ

DSC_0283
DSC_0286

冷蔵庫の有り合わせの材料でパスタを作ります。
材料:茄子、ミニトマト、エリンギ、ウインナーソーセージ、セロリの葉、パスタ、トマトピューレ。
調味料:にんにく、唐辛子、塩、黒胡椒、コンソメ等

作り方:基本はペペロンチーノ。
オリーブオイルにニンニク、唐辛子の香りを付けたら、茄子、エリンギ、ソーセージ、ミニトマトを炒めていきます。
野菜が炒まったところで、トマトピューレとセロリの葉を入れ、煮詰めます。
ここで塩コショウとコンソメで味を調整します。
ちょっとスープが多めがいいです。
パスタを入れてパスタがスープを吸ってしまうとトマトソースが無くなってしまいます。
パスタがアルデンテのチョイ手前でゆで上げ、絡めていきます。
パスタにスープを吸って、パスタがアルデンテになったら、早めに盛り付けして完成です。
モタモタしていると、すぐパスタが伸びてしまうので、お皿も用意しておいて手早く行いましょう。
関連記事



【ID:5225】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. エリンギとソーセージのナポリタン

  2. エリンギとソーセージのナポリタン

  3. カレーのクリーミーパスタ(簡単パスタ)

  4. ネギ納豆の和風パスタ(創作パスタ)

  5. ジャガイモ・しめじの和風パスタ

  6. ロースハムとセロリのナポリタン

  7. 茄子とエリンギ・シメジの和風パスタ

  8. 春の楽しみ!サヤエンドウと菜の花のパスタ

  9. しそわかめ味のペペロンチーノ

ピックアップ記事

  1. インゲンとジャガイモコーンの自家製ピザ
  2. バジルヨーグルトソースのペンネ(創作パスタ)
  3. 大鍋で作るちゃんこ鍋
  4. 豚バラとソーセージのカルボナーラ
  5. ゆずと味噌風味のキノコパスタ(創作パスタ)

男料理レシピ

  1. わらじカツ丼とホルモン揚げ
  2. トマトソースのポークソテー
  3. 炊き込み御膳「鶏ごぼう」
  4. スタミナ豚キムチ
  5. しめじと欠き菜の油揚げ炒め

ピックアップ記事

人気記事

  1. 登録されている記事はございません。
スポンサー
PAGE TOP