注目の記事 PICK UP!

焼き豚とキャベツ・しめじのペペロンチーノを作りました。

DSC_0066

野菜と焼き豚のうまみをたっぷり吸わせた。ペペロンチーノです。

++++レシピ++++

  1. 材料:焼き豚、キャベツ、ピーマン、しめじ
  2. ニンニク・唐辛子をオリーブオイルで香り付けし、
    具材を炒めていきます。
  3. 具材が炒まったら、ゆで汁を足して、少し煮ます。
    茹で汁は、一人前でお玉2杯程度です。スープに野菜と焼き豚の
    旨みを写し、パスタに吸わせます。DSC_0061
  4. パスタがアルデンテのチョイ手前で揚げて絡めます。
    スープを麺が全部吸ってしまうので、ぼさぼさになるようでしたら、茹で汁で調整してください。
    パスタを茹ですぎないことがポイント。DSC_0063

焼き豚とパスタがこんなにも合うとは、驚きました。
トマト系より塩系が合いそうです。
焼き豚は高いけど、又作りたい一品です。
☆☆☆星3つです。

関連記事



【ID:1135】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 豚キムチで作る「豚キムチのパスタ」

  2. ソーセージのトマトソースパスタ

  3. バジルと海老のラー油パスタ

  4. かぼちゃとマイタケのクリームソースパスタ

  5. タイのグリーンカレーパスタ

  6. 欠き菜の辛子マヨパスタ

  7. ジェノバソース(バジル)のパスタ

  8. ゆずと味噌風味のキノコパスタ(創作パスタ)

  9. 茄子のトマトソースペンネ

ピックアップ記事

  1. 豚しおラーメン柚子胡椒仕立て(夏のスーパーカップ)
  2. 自分好みの「天津飯」
  3. キャベツとシシトウのショウガパスタ(簡単パスタ)
  4. がら味醤油の旭川から揚げらーめん
  5. エンドウのペペロンチーノ

男料理レシピ

  1. 塩焼きそばで作る「塩焼きそば炒飯」
  2. いわしの佃煮
  3. イワシの甘露煮
  4. 創味シャンタンで作る「イタリアン炒飯」
  5. 小海老の炊き込みご飯

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP