注目の記事 PICK UP!

ジャガイモとしめじの和風パスタ

ジャガイモとしめじの和風パスタ

材料:パスタ1人前、ジャガイモ2個、玉ねぎ1/2個、しめじ1/2株、ニンニク、唐辛子
調味料:オリーブオイル、塩、鶏ガラ、黒胡椒、白だし、麺つゆ、みりん、生醤油

パスタを茹でながら、弱火でオリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りを付けます。

ジャガイモは細切りして、先に炒め始めます。

黒胡椒と鶏ガラ顆粒で味付けします。

ジャガイモに火が入ったところで、玉ねぎとしめじを炒めます。

白だしと麺つゆ、みりんで味付けして、パスタの茹で上がるのを待ちます。

パスタが茹で上がったら、少量の茹で汁と一緒に良く絡めて味を確認します。
最後に香り付けに、生醤油を少量回しかけたら完成です。

ジャガイモとしめじの和風醤油パスタです。
ニンニクと唐辛子をしっかり利かせて、白だしとみりんと最後に生醤油で味付けします。
美味しい~。みりんの甘さが何とも言えない美味しさです。
しめじと和風パスタは相性抜群ですね。
せっかくの生醤油なので、一番最後に回しかけます。
ジャガイモのニンニク醤油も美味しいです。
パスタでなくてもジャガイモだけでも、良くいただくので相性抜群です。
今年はジャガイモが高くてたくさん買い置きがありません。
美味しいジャガイモ和風パスタでした。
☆☆☆3つです。

関連記事



【ID:1671】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. キャベツのアジア風パスタ(創作パスタ)

  2. 創作キムチパスタのナポリタン

  3. ゆず香る白みそパスタ(創作パスタ)

  4. サーモンのマスタード・クリームパスタ(創作パスタ)

  5. 塩昆布とコーンスープのパスタ

  6. シンプルなナポリタン

  7. カレースープパスタ(簡単パスタ)

  8. 【塩らーめんパスタ】塩らーめんのスープで作るキャベツのパスタ

  9. オレンジトマトのバジリコペペロンチーノ

ピックアップ記事

  1. CoCo壱番屋「カレー油そば」
  2. 柚子胡椒のマヨ風味ペペロンチーノ
  3. 油で揚げないヘルシーなスパイシータンドリーチキン
  4. シシトウとマイタケの醤油らーめん
  5. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き

男料理レシピ

  1. コロッケで作るソースかつ丼
  2. サンマと竹輪の竜田揚げ
  3. わらじカツ丼とホルモン揚げ
  4. 自分好みの「天津飯」
  5. トマトジュースで作るジャンバラヤ

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP