カレー風味の焼きうどん
和風の焼きうどんにカレーの風味を効かせて、
カレー風味の焼きうどんを作ります。
＋＋＋レシピ＋＋＋
材料：豚バラ肉、ニンジン、キャベツ、モヤシ
調味料：塩コショウ、サラダ油、カレー粉、麺つゆ、ウスターソース
２．ニンジン。キャベツの芯を先に炒めます。
塩コショウで味付けします。
３．キャベツを炒めます。
４．うどんを投入。麺つゆ、酒、ウスターソースでほぐします。
５．もやしとカレー粉を入れます。
あまりカレー味が強すぎないよう注意しましょう。
６．全体的にほぐれて、モヤシがなじんだら完成です。
７．盛り付けて、鰹節を掛けて完成です。
カレー風味の焼きうどん。
焼きうどんは醤油風味とソース風味で作りますが、
ソースとカレーは良くマッチします。
新しいジャンルの食べ物と言っていいかもしれません。
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