注目の記事 PICK UP!

新玉ねぎとキャベツとレタスの塩ラーメン

DSC_2066

新玉ねぎとキャベツとレタスの塩ラーメン

タップリの刻んだキャベツ炒めにレタスと新玉ねぎを余熱で炒めて、美味しい塩ラーメンを作ります。

材料:塩ラーメン(乾麺)3人前、キャベツ、玉ねぎ、リーフレタス、もやし(1袋)
調味料:塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、

キャベツを千きりにして、サラダ油で炒めます。

DSC_2057

チョット火が入って量が減ったら、もやしを炒めます。
塩コショウと鶏ガラで味付けします。

DSC_2058

玉ねぎのスライスとちぎったリーフレタスを準備します。
DSC_2060

火を止めてから、玉ねぎとレタスを余熱で炒めます。

DSC_2062

レタスはすぐに小さくなってしまいます。
DSC_2064DSC_2068

辛みの残った玉ねぎとシャキシャキ感が残ったレタスが新鮮な美味しさです。
炒めたキャベツの甘さがスープに溶けだして、とても美味しいスープになっています。
1人前では少なく、もっと食べたいくらいの美味しさです。
今年は玉ねぎを薬味に使っていただく美味しさを発見して、いろいろ試してきました。
美味しいラーメンのバリエーションが一つ増えて、今後も楽しみです。
すごく美味しい塩ラーメンに、☆☆☆3つです。

【ID:1861】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 富山ブラックらーめん

  2. 【らーめんレシピ】だしがきいてる塩らーめん(テーブルマーク)

  3. 味噌ラーメンの和風パスタ

  4. シマダヤのもみ打ち「ざる麺・坦々辛みそつゆ」

  5. 白菜としめじのキムチ炒めの味噌ラーメン

  6. 大根の抜き菜の和風パスタ(創作パスタ)

  7. もみ打ちざる麺和風つゆ(シマダヤ)

  8. キャベツと欠き菜の味噌ラーメン

  9. 餡かけ野菜炒めの醤油ラーメン

ピックアップ記事

  1. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き
  2. タップリスープのボンゴレ・ビアンコ
  3. 自分好みの「天津飯」
  4. キャベツとしめじ炒めの味噌ラーメン
  5. エンドウのペペロンチーノ

男料理レシピ

  1. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き
  2. ハマグリとキャベツのバター炒め
  3. いわしのかば焼き丼
  4. コロッケで作るソースかつ丼
  5. しめじと欠き菜の油揚げ炒め

ピックアップ記事

人気記事

  1. 登録されている記事はございません。
スポンサー
PAGE TOP