お好み風焼きそば
インスタントの生麺焼きそばを使って、お好み焼き風にアレンジします。
材料：焼きそば3人前、豚肉、人参、キャベツ
調味料：塩、コショウ、お好みソース、酒、マヨネーズ、鰹削り節、サラダ油
サラダ油を引いて、豚肉を炒めていきます。
豚肉に火が入ってきたら、キャベツの芯の部分、人参を炒めます。
人参が炒まって来たら、キャベツを炒めます。
3人前でこの位の量が合っても丁度良くなります。
麺の袋に穴を開けて電子レンジで加熱します。
麺がほぐれて火が入りやすくなります。
麺を入れたら、酒で麺をほぐし、お好みソースと付属の粉ソースを2人前入れます。
粉ソースを3人分入れて、お好みのソースを入れると辛くなりすぎるので、好みでバランスを調整してください。
仕上げにマヨネーズと鰹の削り節を掛ければ完成です。
キャベツは少し大きめに切って、3人分でフライパン1杯分位の量を入れても、炒めると写真のこんな感じになってしまいます。
付属の粉ソースを使用しないで、お好みソースだけで作っても美味しいですよ。
鰹節をたくさん掛けるのがポイントです。
お好み焼きも焼きそばも材料は同じです。
麺にするか粉で溶かすかの違いで、まずいはずないでしょ。
想像以上の旨さに☆☆☆3つです。
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