ヤマダイの「鴨汁そば」

ニュータッチの「淒麺」を作っているヤマダイから、ノンフライ麺のそばが出ました。

ヤマダイの「鴨汁そば」こだわりのめん処「手緒里庵(ておりあん)」

かやくは蒲鉾に刻みネギ、ミートボールのようなお肉です。

蕎麦は塩分が低いのですが、出汁は塩分が多めです。

お湯で戻すとこんな感じです。

スープを入れて完成です。
かやくがインスタントらしくないです。

ヤマダイから発売されたノンフライ麺の鴨汁そばです。
全国ご当地ラーメン12食セットに入っていた商品です。
シリーズが違うせいか「淒麺」って名前がありません。
生麺のそばってどんなの?

まず、香りが凄いです。鴨の香りでしょうか。
美味しいです。
出汁が美味しい。お肉も美味しい。
ネギはフリーズドライなので、本物の生のネギみたいです。
どんぶりが大きいせいか、麺が少なく見えます。
でも麺は60g入っています。
塩分は7gです。塩分は多めです。
スープは飲まないようにします。
あ~出汁が美味しい。ヤマダイはすごいね。
あっという間にそばが終わってしまいました。
インスタントで食べたそばで、ダントツのNo1です。
「淒麺」ラーメンではないけど、そばの「淒麺」でした。

ネットで買った、全国ご当地ラーメン12食セットに入っていたそばです。
お店では見たことないカップ蕎麦。

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