一平ちゃん夜店の焼きそば「わさびマヨ・醤油味」
斬新な発想の焼きそばです。
辛子マヨは聞いたことあるけど、わさびマヨって新しいよね。
新しいインスタント麺を発見すると、つい試したくなります。
わさびマヨの醤油味なんて・・想像できません。
鍋でお湯を沸かしながら、キャベツを茹でます。
キャベツのゆで汁をキャベツごと焼きそばにそそぎます。
・・我ながらすごいアイデアだと思う！。
味噌状の醤油ソースとふりかけ、わさびマヨネーズが付いています。
初めて食べる味です。
ソース焼きそばではなく、どちらかと言えば塩系かな？。
さすが一平ちゃん、わさびとマヨとのマッチングは最高です。
勉強になりました。
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