サッポロ一番旅麺シリーズ。「横浜家系豚骨醤油ラーメン」です。
鶏油のオイルが付いています。
鶏油と豚骨のコクに醤油のうまみが絡む中太ちぢれ麺です。
かやくはネギと薄いチャーシューだけです。
スープは茶色のスープです。
麺はやや黄色い太い麺です。
家系らーめんって何？
チャーシューが薄いのでシワシワになっています。
チョット独特の鼻をつくような香りがします。
オイルが付いているけど、鶏油かな。
好みが分かれる様な味ですね。
豚骨醤油なのですが、醤油はそれ程強くないです。
悪くはないけど、豚骨の香りが鼻をついて、好みが分かれそうです。
私的には、今一つです。
変わり種ラーメンです。
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