カレーのクリーミーパスタ(簡単パスタ)

残ったカレーを使ってクリーミーなカレーパスタを作ります。
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カレーのクリーミーパスタ(簡単パスタ)

++レシピ++
材料:パスタ1人前、カレー、牛乳、カレー粉

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弱火でカレーを牛乳で延ばします。カレー粉を足してスパイシーさを足します。
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カレーが溶けてきたら味見をします。
カレーの量によっても味が変わって来ます。
カレー粉、胡椒、カルダモン、コンソメ、麺つゆ等で味を調整してください。
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今回は、タイカレーのふりかけをチョイ足しして味を調整します。
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沸騰しないように火加減を調整しながら煮詰めて行きます。
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黒胡椒を足して、パスタが茹で上がるのを待ちます。
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パスタが茹で上がったら、良く絡めて完成です。
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今回はカレーに具が入っているので、残ったカレーだけで作りました。
カレーの具少ないようでしたら、玉ねぎを炒めて入れても美味しそうです。
牛乳で味がまろやかになり、日本のカレーはスパイシーさが足りないので、
何をチョイ足しして行くかで味が変わってきます。

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