玉ねぎの味噌バターコーンらーめん

薬味に刻み玉ねぎを使った、コーンとバターの味噌らーめんです。

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玉ねぎの味噌バターコーンらーめん

++レシピ++
材料:味噌生らーめん2人前、もやし1袋、キャベツ、おろし生姜(チューブで可)、コーン、玉ねぎ1/2個、バター2片
調味料:塩、胡椒、鶏ガラスープの素、サラダ油

忙しいので、キャベツと玉ねぎは刻んで準備しておきましょう。
特に玉ねぎは、刻んで少し置いておくと、辛みが和らぎます。
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サラダ油で、キャベツとモヤシを炒め、おろし生姜、塩コショウと鶏ガラスープの素で味付けします。
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麺を茹でながら、スープを作り、麺が茹で上がったらトッピングして完成です。
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近頃はバターが高くて買えません。
バターとコーンを使う贅沢な味噌らーめん。
バターがこのひと欠片で30円もします。
最近食べて美味しいと感じた、生姜と玉ねぎをミックスしました。
味噌らーめんは、キャベツともやしが相性が最高。
今回は刻み玉ねぎを使うので、キャベツは存在感は薄くなるよう細切りにしました。
美味しかった。☆☆☆3つです。

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