餡かけ野菜炒めの醤油ラーメン

餡かけ野菜炒めの醤油ラーメン

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材料:醤油生ラーメン3人前、キャベツ、ニンジン、もやし
調味料:鶏ガラスープの素、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、ごま油

サラダ油で野菜を炒めて、鶏ガラと塩コショウで味を付けたら、ごま油を少量加え、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けます。
鶏ガラの出汁の絡んだ野菜炒めのラーメンなので、何のラーメンでも、合うと思います。
今回は醤油ラーメンでした。

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