お好み焼き風パスタ

和風パスタをお好み焼き風にアレンジします。
かつおだしの効いた和風パスタにお好みソースとマヨネーズで味付けします。
お好み焼きの様に頂きます。

お好み焼き風パスタ

DSC_1015
—レシピ—
材料:パスタ3人前、(400g)キャベツ、ウインナーソーセージ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、
調味料:塩・胡椒、かつおだしの素、みりん、ソース、お好みソース、マヨネーズ
1.ニンニク、唐辛子をオリーブオイルに低温で香りを移したら、ソーセージを炒めていきます。
DSC_1003
2.ソーセージが炒まったら、キャベツを炒めます。
キャベツはたっぷりあった方が美味しいです。
DSC_1005

3.塩コショウにかつおだしで味付け。
DSC_1007

4.みりんとソースで和風味にします。
DSC_1010
5.和風のパスタなので、醤油味、みりんの甘さをパスタに吸わせたいので、
茹で汁を一人前に付きお玉2杯程度加えていきます。
アルデンテの手前でパスタを上げます。
パスタを上げたら、麺つゆ、みりんで味を調整していきます。
あまり味を濃くしない方が良いです。
DSC_1012
6.盛り付けて、鰹節とお好みソースを掛けて、
好みでマヨネーズで頂きます。
お好みソースは、辛くならない様調整してください。
鰹節を掛けるとさらに美味しく頂けます。
DSC_1013

キャベツは炒めると少量になってしまうので、沢山入れてください。
まさに粉物です。美味しいです。
パスタになっているか生地になっているかの違いで、全然違和感がないです。
何で今までなかったのか不思議なくらいです。
はずれない美味しさで、星☆☆☆です。
関連記事



【ID:5351】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. ソーセージのカルボナーラ

  2. 豚キムチで作る「豚キムチのパスタ」

  3. マヨネーズソースの焼きそば風ナポリタン(創作パスタ)

  4. セロリとハーブソーセージのジャガマヨパスタ(創作パスタ)

  5. ベトナムラー油とイカの塩辛パスタ

  6. キュウリと大根おろしの冷製キムチパスタ

  7. えんどうのカレークリームパスタ

  8. トマトソースのつけ麺パスタ(創作パスタ)

  9. セロリの香る、さば缶のトマトソースパスタ

ピックアップ記事

  1. 玄米ご飯ときな粉の減塩味噌汁
  2. スタミナ豚キムチ
  3. ラー油の効いた胡椒シナチク
  4. しめじと新玉ねぎの明太和風パスタ(創作パスタ)
  5. 夏野菜のタップリのトマトカリーパスタ
広告

ピックアップ記事

広告

人気記事ランキング

PAGE TOP