「ガラ炊き塩」を使ったキャベツとモヤシの塩ラーメン

前回のマルちゃん「ガラ炊き塩」を使って、塩ラーメンをいただきます。
今回は、キャベツとモヤシを炒めて、アッサリ風でいただきます。

「ガラ炊き塩」を使ったキャベツとモヤシの塩ラーメン

トッピングは、キャベツとモヤシの黒胡椒炒めで塩は抜きです。
茹でてあった欠き菜とペッパーハム、シナチクをトッピングします。
ラーメンの季節になると、シナチクを作って何時でも食べられるように作り置きします。
焼豚が何時も常備してあると良いのですが。

下手なお店の塩ラーメンよりも、クオリティーは高いです。
でも少し塩分が多めかな。最近私が減塩しているせいで、塩辛く感じるのかもしれませんが。
毎回外食のラーメンを食べ歩きできると良いのですが、自宅で作って楽しんでいます。
最近は血圧が少し高いので、自宅で作った方が健康的です。

お店で食べるともっと美味しいのですが、¥1,000弱します。
自宅で食べると、¥100円強で食べられます。
2食の生らーめんのシリーズを予定しているのですが、カップ麺も次から次に新商品が発売されて、記事を書くのが忙しいです。

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