注目の記事 PICK UP!

干しエビの香る塩焼きそば

干しエビの香る塩焼きそばを作ります。

DSC_2100

++レシピ++
材料:生めん焼きそば3人前、キャベツ、干しエビ、モヤシ(今回は在庫が無かったので無)
1.キャベツをきざんで、芯の部分からサラダ油で炒めます。

DSC_2081

2.芯の部分が炒めたらキャベツを炒めます。
DSC_2086

麺の袋に穴を空けてレンジでチンします。
麺が解れて柔らかくなります。
麺を入れたら、ウスターソースを入れたい所だけど、
今回はお酒を入れて麺をほぐします。
DSC_2090

鍋料理の上がりに使った乾麺の余ったスープが色々残してあります。
今回は塩ラーメンの粉スープを使うので、塩コショウの味付けは無しです。
今回は、塩ラーメンのスープが少なかったので、付属の焼きそばのソースとミックスです。
あまりソース味を強くすると、エビの香りが負けてしまうので注意しましょう。
DSC_2105

味付けが決まったら、干しエビを入れます。
DSC_2093

干しエビがなじんだら、完成です。
DSC_2095

DSC_2103
色んな乾麺の粉スープをとっておくと色んな料理の隠し味や、調味料に使えます。
焼きそばはパスタと同じように、色々な食べ方があっても良いと思います。
ペペロンチーノのように、塩系のニンニク、唐辛子で食べても美味しそうです。

関連記事



【ID:4245】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. カレー焼うどん

  2. 一平ちゃん焼きそば「瀬戸内レモン味・塩だれ」

  3. しらたきの舞茸和風パスタ

  4. まるちゃん珍々亭「油そば」

  5. マヨ風焼きそば

  6. やきそば弁当「たらこ味バター風味」(マルちゃん)

  7. お好み風焼きそば

  8. でかやき大盛りソース焼きそば(日清)

  9. ジャガイモの焼きそば風パスタ(創作パスタ)

ピックアップ記事

  1. 津軽煮干しラーメン「激にぼラーメン」
  2. 自分好みのシナチクを作ります
  3. 春の香る欠き菜の醤油らーめん
  4. 辛子明太子パスタレシピ(創作パスタ)
  5. しめじとウインナーの焼うどん

男料理レシピ

  1. 創味シャンタンで作る「プロの炒飯」
  2. ガーリックライスのビビンバ
  3. イワシの甘露煮
  4. ネギとセロリの炒飯
  5. ハマグリとキャベツのバター炒め

ピックアップ記事

人気記事

スポンサー
PAGE TOP