注目の記事 PICK UP!

うわさの「桔梗庵」のつけ麺です。

楽天でつけ麺ランキング第1位の桔梗庵のつけ麺を取り寄せました。
近所のつけ麺やさんより旨いと、評判の桔梗庵のつけ麺です。
3食¥1,000のお試しセットです。

早速、つけ麺が届きました。

薄型の段ボール箱に、3食セットが入っています。

今回は、初めてなのでお勧めのマニュアル通りに作ります。

つけ麺たれに、豚骨味油、魚粉が入っています。

今日は、トッピングの材料として、焼き豚、刻みネギ、茹で卵、メンマを準備しました。

お湯を沸かしながら、豚骨味油を蓋の上で温めます。

麵を茹でて、ざるに取り流水で麵のぬめりを取ります。
麵が準備出来たら、つけ汁を準備します。
沸騰したお湯100ccでレシピ通りに作ります。

確かに魚粉もケチってないです。
しっかり3g入っているそうです。
通常、魚粉というと煮干しの粉ですが、サバ節・むろあじの節・いわしの煮干し・まぐろの節など数種類の魚粉が入っているそうです。

ラーメンと違い、トッピングはいらなそうに思えるのですが、味が濃いのでこれ位のトッピングが最適です。
茹で卵やメンマがアクセントになって、良いです。

スープは、濃厚魚介豚骨スープです。
つけ麺は、基本魚介系のスープですが、味といい濃さといい丁度いい濃さのスープです。
確かに、美味しいです。
リピーター続出!と書いてある意味が判ります。
ハズレのない美味しいスープです。
よくよくレシピを読んでみると、つけ麺ではなくて、スープを270mlのお湯で溶かすとラーメンでいただけるそうです。
今回は、3人前を息子と二人で食べたので、量的にも満足です。
確かに麵屋さんが作っているだけあって、麵が美味しい。
製麺所が作るインスタントラーメンていうと、ありきたりのスープで美味しくないのがほとんどですよね。
麵も負けず、スープも負けずに手を抜いている感がないのが、人気の秘密なのかも。
他のラーメンも試してみたくなりました。
ぜひ一度、味わってみてください。
期待は、裏切りませんよ。

楽天でチェック

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 韓国農心(NONGSHIM)「ふるる冷麺」

  2. キムチ鍋と締めのキムチラーメン

  3. マルちゃん焼きそば「お好みソース」

  4. 黄色い博多ラーメン(マルちゃん)

  5. 北の味わい「ガラ炊き塩」(マルちゃん)

  6. 野菜とハムの豪華な塩ラーメン

  7. キムチ鍋の締めのラーメン

  8. 会津喜多方醤油ラーメン・平縮れ麺(サッポロ一番)

  9. 白菜としめじのキムチ炒めの味噌ラーメン

ピックアップ記事

  1. イタリアンパセリとレタスのペペロンチーノ
  2. ペヤング「激辛やきそば」
  3. かき菜のペペロンチーノ
  4. ジャガイモの焼きそば風パスタ(創作パスタ)
  5. しめじと新玉ねぎの明太和風パスタ(創作パスタ)

男料理レシピ

  1. サンマと竹輪の竜田揚げ
  2. 簡単に出来る「栗釜飯」
  3. タコ飯(VerⅡ)
  4. ふきの煮ものレシピ
  5. 塩焼きそばで作る「塩焼きそば炒飯」

ピックアップ記事

人気記事

  1. 登録されている記事はございません。
スポンサー
PAGE TOP