しらたきのエスニックパスタ(ダイエットレシピ)

しらたきでエスニックなパスタを作ってみました。
DSC_2610

++レシピ++
材料:2人前、しらたき180g2個。玉ねぎ1個、ピーマン2個、ニンニク、唐辛子
調味料:カレー粉、カラムマサラ、カルダモン、塩、コショウ、顆粒コンソメ、オリーブオイル
DSC_2587

しらたきは、あく抜きが必要ならば、お湯で茹でてから冷まします。
あく抜きが終わったものは、軽く水洗いの後、水分を切っておきます。
DSC_2590

少し多めのニンニクと唐辛子を低温で炒めます。
DSC_2592

玉ねぎ・ピーマンを炒めて、塩コショウ・コンソメ・ガラムマサラ・カルダモンで味付けします。
辛みの調味料は、しらたきにかけると部分的に辛くなるので、先に入れましょう。
DSC_2597

しらたきを炒めます。カレー粉をまぶして、しらたきによく味を染み込ませます。
DSC_2601

しらたきに味が染み込み、馴染んだら完成です。
DSC_2606
DSC_2609

息子と二人分で一人180gで作りました。前回は200gだったので、
今回は少ないかなと思ったのですが、意外と食べてみるとボリューム満点でした。
しらたき感があまりでないようにエスニック味にしたのですが、正解です。全然別の食べ物です。
パスタといえばパスタかな?慣れも有るのでしょうが、ヘルシーの為、
犠牲なしで美味しい物を食べて痩せられることを考えると幸せなことです。

関連記事

【ID:9651】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. ゆず香る白みそパスタ(創作パスタ)

  2. トマトソースパスタ

  3. ジャガイモ・しめじの和風パスタ

  4. ニンニク舞茸と茄子の冷製パスタ(創作パスタ)

  5. 欠き菜のマヨ風味ペペロンチーノ

  6. キーマカレーのオムパスタ(創作パスタ)

  7. 和風のカレースープパスタ

  8. とり野菜みそパスタ

  9. 東京拉麺で人気のペペロンチーノ

ピックアップ記事

  1. ペヤングやきそば「ペペロンチーノ風」
  2. 柚子胡椒のマヨ風味ペペロンチーノ
  3. 創作キムチパスタのナポリタン
  4. ベーコンとシナチクの炒飯
  5. 鶏のゆずコショウ焼き
広告

男料理レシピ

  1. 大根のアスパラ風サラダ
  2. スタミナ豚キムチ
  3. スパイシーなタンドリーチキン
  4. 自己流のオムライス
  5. 塩焼きそばで作る「塩焼きそば炒飯」

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

スポンサー
PAGE TOP