ニンニクなめ茸の和風パスタ(創作パスタ)

スタミナにんにくなめ茸を使ったスタミナパスタを作ります。
DSC_0186

ニンニクなめ茸の和風パスタ(創作パスタ)

スーパーで見つけたスタミナにんにくなめ茸。ごはんのお供に酒のつまみに最高です。
ふと思いつきで、こいつでパスタを作ったら美味しいかもとひらめいた。
ヤッパ和風パスタでしょうということでネギと合わせました。

++レシピ++
材料:パスタ1人前、にんにくなめ茸、ネギ、ニンニク、唐辛子
DSC_0178

弱火でニンニク、唐辛子を炒めながら、パスタを茹でます。
DSC_0180

なめ茸と言ってもなめこでなくえのき茸を使用しているそうです。
DSC_0182

茹で上がったパスタを合わせていきます。ネギの葉の部分をパスタに混ぜて炒めます。
DSC_0183

麺つゆ、みりんで味付けします。後から醤油味のにんにくなめ茸が入るので薄味にしておきます。
DSC_0185

パスタが仕上がったら、ニンニクなめ茸をトッピングして、刻んだ白ネギときざみ海苔を乗せて完成です。
DSC_0189DSC_0193

想像で作ったけど想像を超える美味しさです。
にんにくと醤油味のなめ茸が良くマッチングしていて、ネギとの相性も最高です。
日本人に生まれてよかったと言いたくなるくらい美味しかったです。
今回は一人分しか作らなかったので、誰かに食べてもらいたいパスタです。
一人で味わう美味しいパスタ。星☆☆☆3つです。

関連記事

記事の応援をお願いします。「いいね!」をお願いします。⇩⇩






友達にこの記事を「シェア」しましょう。 下のボタンからお願いします。

関連記事

ページ上部へ戻る