ニンニクなめ茸の和風パスタ(創作パスタ)

スタミナにんにくなめ茸を使ったスタミナパスタを作ります。
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ニンニクなめ茸の和風パスタ(創作パスタ)

スーパーで見つけたスタミナにんにくなめ茸。ごはんのお供に酒のつまみに最高です。
ふと思いつきで、こいつでパスタを作ったら美味しいかもとひらめいた。
ヤッパ和風パスタでしょうということでネギと合わせました。

++レシピ++
材料:パスタ1人前、にんにくなめ茸、ネギ、ニンニク、唐辛子
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弱火でニンニク、唐辛子を炒めながら、パスタを茹でます。
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なめ茸と言ってもなめこでなくえのき茸を使用しているそうです。
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茹で上がったパスタを合わせていきます。ネギの葉の部分をパスタに混ぜて炒めます。
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麺つゆ、みりんで味付けします。
後から醤油味のにんにくなめ茸が入るので薄味にしておきます。
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パスタが仕上がったら、ニンニクなめ茸をトッピングして、刻んだ白ネギときざみ海苔を乗せて完成です。
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想像で作ったけど想像を超える美味しさです。
にんにくと醤油味のなめ茸が良くマッチングしていて、ネギとの相性も最高です。
日本人に生まれてよかったと言いたくなるくらい美味しかったです。
今回は一人分しか作らなかったので、誰かに食べてもらいたいパスタです。
一人で味わう美味しいパスタ。星☆☆☆3つです。

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【ID:3221】

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