トマト風味の炊き込みご飯「ジャンバラヤ」

トマト風味の炊き込みご飯「ジャンバラヤ」

スーパーの炊き込みご飯コーナーに、変わった物を発見し、即購入。
「ジャンバラヤ」って何?。
調べてみると、パエリアが発祥で、アメリカ南部で発達したスパイシー料理だそうです。

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今回は、レシピ通りに2合用(2~3人前)。
お水も何も足さずにお米だけ。
一緒に炊き込みます。
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スゲー興味しんしん。
こんな作り方で、どんな味で、こんなの出来ちゃうんだー。
具はコーンがチョットと肉のカケラ的な物がチョット入ってる。
「トマト風味のスパイス仕立て!」と書いてある通りの味。
トマトは強くないので、確かに風味だけ。
スパイシーだけど強くない。
子供でも好まれる味付け。
イヤー。面白いから、アレンジして今度いろいろ作ってみよう・・。

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