水菜とゆずの醤油ラーメン

今日は水菜とゆずをトッピングした醤油ラーメンです。

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材料:生らーめん3人前、もやし1袋、しめじ1/2パック、水菜、ゆず、ロースハム、焼き海苔
調味料:黒胡椒、鶏ガラスープ
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もやしとしめじを炒めて黒胡椒と鶏ガラで味付けします。
生麺の醤油ラーメンに鶏ガラスープをチョイタシすると美味しくなります。
水菜がシャキシャキして、ゆずの風味と相まってすごく爽やかな醤油ラーメンになりました。
焼き海苔とチャーシューの代わりにロースハムが乗った、自宅で食べるには贅沢ならーめんです。

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