だしがきいてる塩らーめん(テーブルマーク)

だしがきいてる塩らーめん(テーブルマーク)

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ノンフライの乾麺です。乾麺が美味しい塩らーめんに変身です。
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たっぷり野菜炒めをのせて、塩らーめんを作りました。
具材は、もやし、キャベツ、ピーマン、ネギ、煮豚のチャーシューです。
キャベツ・もやし・ピーマンを炒めると量が減るので、量が減ったら順番に順に炒めます。
塩コショウと鶏ガラで味付けします。
炒めた時の野菜から出るスープを加えるのがポイント。
ネギとチャーシューをトッピングして完成です。
美味しく頂きました。

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