たっぷりチーズのマカロニグラタン

チーズをたっぷり乗せた、熱々のマカロニグラタンを作ります。

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+++レシピ+++
材料:マカロニ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン
調味料:サラダ油、小麦粉、塩コショウ、コンソメ、牛乳、バター

1.茹でたジャガイモ。玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをサラダ油とバターで炒めます。
2、塩コショウとコンソメで味付けし、小麦粉を絡めていきます。
小麦粉が一緒に炒まったら、牛乳を加えホワイトソースを作ります。
小麦粉と牛乳の量の加減が難しいので、作る量におおじて、小麦粉を調整してください。
後から、小麦粉を追加する場合は、玉にならないように、少量ずつ加えてください。
3、茹でたマカロニに野菜のホワイトソースを乗せて、チーズを掛けて、オーブンで焼きます。
マカロニグラタンで食べてもいいし、ご飯に乗せて、マカロニグラタンのドリアも美味しいです。
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【ID:4135】

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