キャベツともやしの「サッポロ一番味噌ラーメン」

サッポロ一番味噌ラーメンにキャベツともやし、しめじを炒めてトッピングします。

キャベツともやしの「サッポロ一番味噌ラーメン」

サラダ油でキャベツ、もやし、しめじを炒めて黒胡椒で味つけします。

目玉焼きは、電子レンジで作ります。
水で濡らした器に卵を落として、ラップします。
ワット数の大きく加熱すると、黄身が爆発します。
黄身に穴を空けておくと、黄身の爆発が防げます。
レンジで1~2分、覗きながら調整しましょう。

何故かサッポロ一番というと、キャベツともやしをイメージしてしまうのは、私だけでしょうか。
懐かしい昔からの味です。
しばらく食べていなかったので、何か新鮮な味に感じます。
ここ数十年で味噌ラーメンの味も変わってきたのでしょうね。
少しづつ変化してきた味は、美味しい美味しいと気が付かないうちに、好みが変わってしまうのでしょう。
家の婆さんは、サッポロ一番味噌ラーメンが一番おいしいと言っています。

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