ソーセージと新玉ねぎのバジルパスタ

美味しい新玉ねぎが出てきたので、新玉ねぎを使ったバジルのジェノベーゼをいただきます。

材料:パスタ2人前、新玉ねぎ、にんにく、唐辛子、バジルペースト
調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒

パスタは塩を入れて水から茹でます。
ニンニクと唐辛子は、弱火でオリーブオイルに香りを付けます。

新玉ねぎは薄くスライスしておきます。

ソーセージを炒めて、黒胡椒で味付けします。
火が入ったら火を止めパスタが茹で上がるのを待ちます。

パスタが茹で上がったら、少量のゆで汁と玉ねぎとバジルソースを加えて火を入れながらよく混ぜます。

バジルソースが良く絡み、玉ねぎに若干火が入ったところで、完成です。

新玉ねぎとソーセージのジェノベーゼ
ソーセージとバジルソースってよく合うんですよね。
新玉ねぎなので、あまり火を入れずにいただきます。
全然辛くないです。
胡椒は使っているけど、塩は殆ど使っていません。
ニンニク、唐辛子が多めのペペロンチーノを作って、バジルソースで味付けします。
バジルソースをたくさん入れると美味しいです。
☆☆☆3つです。
Amazonでバジルソースをチェック
楽天でバジルソースをチェック

関連記事



広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 和風明太マヨパスタ(創作パスタ)

  2. ごぼうとチキンの和風パスタ(創作パスタ)

  3. ソーセージのカルボナーラ

  4. エンドウとレタスの塩パスタ

  5. セロリの減塩ペペロンチーノ

  6. 舞茸と竹輪の和風パスタ

  7. キュウリと大根おろしの冷製キムチパスタ

  8. シメジのナポリタン

  9. 鮭フレークのクリームシチューパスタ

ピックアップ記事

  1. 関の孫六 ダマスカス牛刀180mmに決めました
  2. 塩ラーメンの俺の塩パスタ(簡単パスタ)
  3. トマトソースのつけ麺パスタ(創作パスタ)
  4. しそわかめ味のペペロンチーノ
  5. 自宅で豪華な味噌ラーメン
広告

男料理レシピ

  1. わらじカツ丼とホルモン揚げ
  2. サンマと竹輪の竜田揚げ
  3. ネギとセロリの炒飯
  4. トマトジュースで作るジャンバラヤ
  5. さんまとゴボウの竜田揚げ丼

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

スポンサー
PAGE TOP